Im Süden Frankreichs, zwischen Auvergne und Provence, hat sich das Departement Ardèche fast an der Weltgeschichte vorbeigeschmuggelt; es gibt keine Industrie: So ist die Ardèche in jeder Beziehung bescheiden geblieben.
Um so reicher aber zeigt sich die Natur: Die herbe Schönheit der Cevennen, des südlichen Zentralmassivs, mischt sich mit dem südlichen Charme der Provence, mit ihren klaren Bächen, den weiten Hochebenen, den bewaldeten Hügeln. Im sonnenverwöhnten Süden der Ardèche finden Sie die Pflanzen des Mittelmeerraums, Olivenbäume und Weinreben, Oleander und Lavendel. Garrigue ist die Bezeichnung für eine Mischung von Ginster, immergrünen Steineichen und Buchsbaum, Erdbeerbaum, Wacholder und duftenden Kräutern.
Die intakte Natur ist Lebensraum für zahlreiche Tiere. Auf dem Terrain des Domaine du Frigoulet haben wir Wildschweine und Rehe, Feldhasen und Wildkaninchen beobachtet, aber auch Füchse und Dachse und sogar Siebenschläfer, Ginsterkatze und Wolf! Zudem liegt das Domaine du Frigoulet direkt in einem der grössten Vogelzugsgebiete Europas. Im Frühling und im Herbst können wir den Zug der Kraniche und der Gänse verfolgen. Auch Bienenfresser, Wiedehopf, Geier, Adler, Pirol, Nachtigall und unzählige Singvögel sind öfters auf dem Land anzutreffen.
Das Gebiet der Ardèche gehört zu den vielfältigsten Schmetterlingsgebieten Europas. Rund um das «Domaine du Frigoulet» wurden verschiedene Sträucher zusätzlich angepflanzt, um die Schmetterlinge anzulocken.
Diese grandiose Landschaft spricht Menschen an, die selber gern eine Region entdecken, sei es zu Fuss, mit dem Bike oder auf dem Rücken eines Pferdes. Traumhafte Wanderwege führen direkt vom Hotel in die nähere Umgebung. Für Badefreunde sind zahlreiche Flüsse ein idealer Tummelplatz.